咖喱土豆鸡胸肉

作者： 沙滩上的美味奇缘

儿子喜欢吃黄黄的咖喱饭，那就给他做吧

用料

• 土豆一个，个头小的可以多放一个。胡萝卜半根。鸡胸肉一块。洋葱适量。白糖，盐，鸡精味精适量。生抽和耗油。大蒜葱花。

咖喱土豆鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

先爆几颗花椒八角，出来香味把它们弄出来不要了，我留了一颗八角增加味道。然后放葱花蒜瓣，爆香。

步骤 2

鸡胸肉提前切块，放到锅中爆炒。炒至断生放点生抽和耗油。放咖喱块。翻炒至上色融化。

步骤 3

放土豆块，胡萝卜丁，不停翻炒。可以少添点水，翻炒不要停。感觉土豆差不多熟了，放点糖，鸡精味精，少许盐。

步骤 4

最后放洋葱丁，翻炒至断生。可以尝一下味道。根据自己的口味可以适当做出调整，我的菜谱太随意，只是为了方便自己以后看的，不建议大家收藏哈哈😊

菜谱创建时间：2022-12-18 12:51:40