绝味香菜秘制烤鲈鱼

作者： 小飞不爱睡觉

西班牙同事的父亲是在巴塞罗那开餐厅的，这个是他教的我祖传秘方，拿来和大家分享

用料

• 鲈鱼
• 蒜
• 姜
• 白葡萄酒
• 盐
• curcuma
• 土豆
• 洋葱
• 孜然
• 香芹

绝味香菜秘制烤鲈鱼的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，土豆切片，加盐，橄榄油，黑胡椒腌制拌匀保鲜膜盖上后放微波炉里加热10分钟

步骤 2

香芹叶子和两瓣蒜，姜末，孜然粉，辣椒，鱼汤块，curcuma一起放研磨碗里碾碎，加入白葡萄酒，柠檬

步骤 3

烤箱预热15分钟 烤箱纸铺好，加热好的土豆和洋葱铺一层，然后放上整鱼 两个人我买的是1.5kg，淋上步骤二里的料汁，烤箱40分钟205度，按自家烤箱功率调整，最后料汁要收干，一开始热了要让料汁沸腾

菜谱创建时间：2022-12-18 01:06:40