甑糕

作者： Alysa王琦

西安人最喜欢的早餐之一。

用料

• 糯米 3杯
• 红枣 200克
• 红豇豆 50克
• 红糖 50克

甑糕的做法步骤

步骤 1

红枣去核

步骤 2

加少量水煮一下，加红糖，最后收干水分，做成枣泥。

步骤 3

红豇豆提前半天泡上

步骤 4

糯米也提前半天泡上

步骤 5

最后一步就是用电饭锅蒸熟，加水量和蒸米饭一样，电饭锅内壁有刻度线哦！蒸好闷一会，早上6点蒸，7点吃上。

菜谱创建时间：2022-12-17 11:44:56