烤羊排

作者： 爱做饭的喵YOYO

昨天和闺蜜吃的烤羊排，今天那口子说要吃烤羊排。好吧那就在家烤

用料

• 羊排 一斤
• 干迷迭香 一把
• 盐 适量
• 黑胡椒 多一点
• 洋葱 一个
• 土豆 一个
• 胡萝卜 2个
• 孜然粉 很多

烤羊排的做法步骤

步骤 1

新鲜羊排洗干净，洗哈不是泡

步骤 2

用纸巾擦干水

步骤 3

干迷迭香一小把，盐，这个要根据个人口味加，黑胡椒，孜然粉，橄榄油，一个洋葱切丝，白洋葱，然后给按摩一下

步骤 4

白色洋葱烤了之后是甜甜的

步骤 5

就这样然后放在冰箱腌制至少两个小时。

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步骤 6

步骤 6

土豆切厚片，胡萝卜切块

步骤 7

烤盘上放锡纸，橄榄油涂匀

步骤 8

把胡萝卜和土豆片垫底，摆上腌制好的羊排，包裹好放入烤箱，我的是燃气烤箱，先是下火烤30-35分钟。

步骤 9

然后打开锡纸，改成上火烤个8-10分钟，这一步要把羊排皮朝上，火烤的羊排冒油才好吃

步骤 10

最后就这样。很好吃，喜欢吃辣的可以撒点辣椒面

步骤 11

烤羊排时顺便烤个圆茄子，然后捣碎，放入白色芝麻酱，一点柠檬汁和盐

步骤 12

就这样捣匀，这个就是埃及这边的叫：巴巴干奴。吃烤肉陪着还是不错的

菜谱创建时间：2022-12-17 05:56:57