麻辣油焖虾：

作者： yn高小疯

用料

• 香葱 2根
• 香菜 1根
• 植物油 适量
• 火锅底料 一块
• 生姜 一块
• 大蒜 4瓣
• 大红袍花椒 12克
• 盐 适量
• 酱油 适量

麻辣油焖虾：的做法步骤

步骤 1

新锅开锅方法： 1.把新锅用洗洁精清洗干净，倒入适量的植物油小火加热润润锅，在倒掉重新清洗一遍。

步骤 2

2.把水分擦干后，取一块肥肉或者猪油，放入锅中，用筷子开小火擦拭整个锅内。

步骤 3

3.猪油会有发黑，整个锅内这样会看起来越来越润。

步骤 4

4.第一次润好，再次用洗洁精清洗，再用纸巾擦干。

步骤 5

5.这样反复3次，第三次不需要清洗了，这样有油放置一夜，第二天就可以用了。

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步骤 6

步骤 6

1.将材料提前准备切好

步骤 7

2.锅里倒入植物油中火加热

步骤 8

3.倒入香葱，蒜末和姜末炒香

步骤 9

4.放入红酒酒火锅底料继续炒出香味，油色发红

步骤 10

5.放入洗干净的青虾翻炒

步骤 11

6.加入适量的盐和酱油，翻炒虾至发红，不要炒的太久，虾的口感会太有较劲。

步骤 12

成品图

步骤 13

成品图

步骤 14

成品图

步骤 15

成品图

菜谱创建时间：2022-12-16 16:06:01