青菜小圆子

作者： 五饼二鱼足矣

因为自小就不喜欢吃甜汤圆，于是每次妈妈就给我自己做这种没馅儿的小圆子，放点青菜煮下特别的清爽好吃。

用料

• 糯米粉 260克
• 温水 180克
• 盐 少许
• 植物油 少许
• 青菜 两颗

青菜小圆子的做法步骤

步骤 1

1、碗里倒入糯米粉，盐，油加入温水搅拌成絮状后开始揉。

步骤 2

2、揉成光滑的面团，备用。

步骤 3

3、分成15克一个的小团子。

步骤 4

4、这样不太小又不太大刚刚好哦，喜欢的可以里面加点馅料哦。直接煮的话就这样好了。

步骤 5

5、我得第二天早上吃，于是撒了大米粉裹上一圈避免黏连。

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步骤 6

步骤 6

6、煮一过热水放入小圆子，煮至浮起来后放入小青菜。水里加入盐，白胡椒，鸡精再煮几分钟。

步骤 7

7、青菜熟了就可以关火，不然怕变黄就不好吃不好看了。

步骤 8

8、感觉揉面可以用热水和面就容易成团一些。

步骤 9

9、喜欢的可以试试哦，就像吃年糕似的

菜谱创建时间：2022-12-16 09:18:37