莓果白巧布朗尼

作者： Kelly的烘焙四季

冬天到了，来点能量炸弹吧 白巧比黑巧甜度高，但是我觉得这块布朗尼不算甜腻，原材料中的黄金砂糖很好的平衡了这块小甜点的味道 加上可爱的莓果，和香香的杏仁片，谁能不爱？ 模具在最后一张图

用料

• 物料A
• 黄油 108克
• 太古黄金砂糖 70克
• 白巧 64克
• 物料B
• 全蛋 43克
• 低粉 192克
• 泡打粉 2克
• 盐之花海盐 3克
• 杏仁糖浆 4克
• NIELSEN香草膏 4克
• 物料C
• 冷冻莓果 适量
• 表面装饰杏仁片 适量
• 模具
• 展艺固底芝士方模 15×15cm

莓果白巧布朗尼的做法步骤

步骤 1

物料A，黄油+黄金砂糖中速打发，不需要打很长时间

步骤 2

加入融化的白巧，搅拌均匀 物料A部分制作完成

步骤 3

物料B中的所有材料一次性加入A中，混合均匀至没有干粉，可以先切拌后翻拌+压拌

步骤 4

混合成团的布朗尼面团放入模具中，用手整理平整

步骤 5

将冷冻莓果按压入面糊中，然后在表面铺杏仁片 △单击看完整视频

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步骤 6

步骤 6

烤箱190度，30分钟

步骤 7

冷却之后切块

步骤 8

步骤 9

模具

莓果白巧布朗尼的小贴士

布朗尼没什么难度，厨友们随意发挥 欢迎留言探讨~

菜谱创建时间：2022-12-16 09:15:52