紫米奶酪抹茶可可软欧包

作者： May夏薇儿

软欧包175度中层20分钟，抹茶的加了8克粉，可可的15克粉 https://www.xiachufang.com/recipe/106988034/

用料

• #面团材料
• 高筋面粉 250克
• 盐 2克
• 酵母 2.5克
• 黄油 10克
• 牛奶 130克
• 糖 15克
• 鸡蛋 1个
• #麻薯材料
• 麻薯糯米 70克
• 玉米淀粉 20克
• 牛奶 130克
• 糖 15克
• 黄油 15克

紫米奶酪抹茶可可软欧包的做法步骤

步骤 1

先做麻薯，除黄油以外的麻薯材料，上锅蒸20分左右蒸熟，拿出来加黄油一直拉扯至完全吸收。

步骤 2

绿豆馅放锅里熬制成团

步骤 3

面团后油法打至扩展阶段，醒发1小时两倍大，排气整形，想吃啥就包啥

步骤 4

紫米蒸熟加淡奶油和糖至吸收

步骤 5

发酵好了，撒粉割包，可可的加了15克粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

抹茶的

步骤 7

中层175度20分钟

步骤 8

出炉啦

步骤 9

抹茶绿色好看

菜谱创建时间：2022-12-15 17:46:05