快手菜：炒茭白

作者： 不吃香菜啦啦啦

有和我一样爱吃茭白的朋友吗？一道香喷喷快手菜呈上！

用料

• 茭白 3根
• 蒜 一瓣
• 小米辣 1根
• 生抽 适量
• 盐 适量

快手菜：炒茭白的做法步骤

步骤 1

挑选新鲜的茭白，洗净、剥皮

步骤 2

切掉茭白根部比较老的地方，其余切片；蒜切片、小米辣切小段备用（不吃辣的，不吃蒜的都可以不放，因人而异，味道不会差）

步骤 3

起锅烧油，下入茭白片快速翻炒，断生时淋入少许生抽

步骤 4

可加入少许水稍闷一会儿，快熟时加入蒜片、小米辣、盐调味即可～

步骤 5

好吃的炒茭白就好了！不用加肉都很好吃！可配饭、配粥！5分钟搞定！

菜谱创建时间：2022-12-15 16:31:56