炸萝卜丸子

作者： 生菜百万

老妈亲自传授的配方，味道很不错～

用料

• 面粉
• 鸡蛋
• 盐
• 青萝卜
• 胡萝卜
• 大葱

炸萝卜丸子的做法步骤

步骤 1

肉剁碎，加入酱油、葱姜。

步骤 2

萝卜擦丝

步骤 3

水开后焯水

步骤 4

将水分攥干加入饼干碎屑 加入肉 搅拌均匀，最后要做的时候加入面粉 鸡蛋和盐（要不容易卤出汁水）

步骤 5

搅拌至粘稠

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步骤 6

步骤 6

用勺子弄成圆形

步骤 7

火放入筷子后冒泡加入丸子，丸子中小火炸，第一锅比较慢，耐心炸至变色。出锅就可以用筷子夹出来（可以有效控油）

菜谱创建时间：2022-12-14 12:13:49