小白～炸莲藕肉丸子

作者： 咿呀小可爱

味道属实不错🥣

用料

• 猪肉 200克
• 莲藕 100克
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 50克
• 葱白 10克

小白～炸莲藕肉丸子的做法步骤

步骤 1

家里人多，要做一大盆，所以藕准备的也多

步骤 2

莲藕，剁碎（擦丝剁碎或者切片剁碎）

步骤 3

准备猪肉馅，藕和猪肉比例是1：2

步骤 4

准备葱白，切碎

步骤 5

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步骤 6

步骤 6

打入鸡蛋（我做的多，所以鸡蛋放的多）

步骤 7

放入葱花，盐适量，味素适量，胡椒粉1勺，蚝油1勺，糖1勺，生抽2勺

步骤 8

隔喽（搅拌）

步骤 9

少量多次放入玉米淀粉，隔喽

步骤 10

步骤 11

用2个浅勺子配合搓丸子

步骤 12

开炸

步骤 13

真心好吃，吃不了冻上，熬汤也不错😊

菜谱创建时间：2022-12-14 10:07:37