猪肚丸子炖娃娃菜

作者： 平心-3

大冷天的来上一碗，骨子里都暖暖的。这道菜清甜爽口，简单易做，零厨艺搞定。

用料

• 猪肚丸子 300克
• 娃娃菜 600克
• 大蒜 3瓣
• 小葱 15克
• 猪油 100克
• 盐、鸡精、胡椒粉、香油各适量

猪肚丸子炖娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜掰开清洗干净备用。

步骤 2

大蒜切末、葱切米粒葱花。

步骤 3

猪肚丸子一切二。

步骤 4

锅里倒入适量开水，下丸子煮滚后1分钟倒盛器里。

步骤 5

热锅下猪油，中小火下蒜末、葱白，煸出香味后改大火下娃娃菜翻炒致软塌（中途放入适量盐），起锅盛入煲锅中，再倒入丸子，放炉火煲开即可，下胡椒粉调味、淋上香油、撒上葱花即成。

菜谱创建时间：2022-12-13 19:50:00