香菇炖鸡

作者： 在下暴躁的猫咪

热乎乎的菜

用料

• 鸡 1只
• 香菇 250克

香菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

干香菇泡水备用，鸡肉剁成坨，佐料：姜，大葱，蒜，八角，花椒，香叶

步骤 2

热锅冷油下鸡肉炒

步骤 3

炒到干干的就可以放佐料炒香

步骤 4

放料酒，生抽

步骤 5

炒匀后把鸡肉和佐料一起倒入炖锅

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步骤 6

步骤 6

将香菇一起倒入炖锅，再加一勺黄豆酱

步骤 7

加水小火炖30分钟左右，看鸡容易熟不，老鸡的话炖的时间就要长一些

步骤 8

起锅之前加适量盐味精，葱花

步骤 9

开饭吧

菜谱创建时间：2022-12-13 12:43:49