儿童快手午餐

作者： 锦爱46

孩子很喜欢吃菠萝，奈何没买到，只好给她整个“菠萝炒饭”

用料

• 胡萝卜 一根
• 盐
• 西红柿
• 鸡蛋 两颗
• 玉米 一根
• 哈尔滨红肠 一根
• 青豆 200g
• 米饭 四碗
• 洋葱 1/4颗

儿童快手午餐的做法步骤

步骤 1

1：胡萝卜洗净切粒，红肠和洋葱也切成玉米大小的颗粒，玉米粒和青豆洗净 2：小锅盛半锅纯净水烧开加点盐和橄榄油，倒入玉米粒和青豆煮三分钟，最后一分钟加入荷兰豆焯熟，捞起，挑出荷兰豆备用 3：热锅下油，爆香洋葱粒和红肠然后下胡萝卜粒爆炒几下再下玉米和青豆，快速炒几下，按口味下调味料（我一般加蚝油），然后转小火下米饭炒均匀即可 4：盛一碗炒好的饭倒扣在好看的盘子里，带上手套整成菠萝状，在头部摆上荷兰豆做叶子。bingo！ 5：盘子上空白处可以放一些好看的果蔬当装饰

步骤 2

开饭咯～

步骤 3

再付赠一碗孩子最爱的香肠蛋花汤：刚刚焯玉米和青豆的水继续烧开（刚刚特地用纯净水焯就是为了这碗汤）香肠切薄片放进去，然后打两颗蛋（加点盐多打几下打至蓬松）慢慢淋入汤内，待淋完蛋液再滚两滚关火。（因为一开始焯水时有加盐，蛋液里也有盐，所以无需加其他调味料）无需加其他调味料汤就非常鲜甜美味。不信？那你试试 (☆^O^☆)

菜谱创建时间：2022-12-13 10:51:53