糯米粉里加入十克糖两克酵母搅拌均匀,再少量多次加入35度左右温水 揉成面团醒发二十分钟后 揉搓排气分成均匀八个面团,手抹油,包入豆沙馅,轻轻按成小饼,二次醒发二十分钟
油提前烧热干筷子立进去冒泡泡转小火下入三四个,别太多了会粘一起,拿得时候需要手抹油,不然会粘
一共炸五六分钟就可以,炸锅以后开始计时。很好吃