好吃到停不下来的排骨焖饭（电饭锅版）

作者： Khunange

减脂的路上好久没吃米饭了，趁着姨妈期给自己安排上！

用料

• 胡萝卜 半根
• 糙米 1杯
• 大米 2杯
• 火腿 2片
• 香菇 3朵
• 酱油 1勺
• 姜 2片
• 盐 少许
• 料酒 少许

好吃到停不下来的排骨焖饭（电饭锅版）的做法步骤

步骤 1

胡萝卜削皮、蘑菇洗干净，排骨洗净并焯水（冷水下锅，水里加姜片和料酒去腥），糙米1:大米2的比例洗干净后浸泡一小时（如果想糙米更软些，可提前一晚洗净在冰箱里泡一夜）。

步骤 2

胡萝卜、火腿、香菇切小丁

步骤 3

锅热后加入少许油，将排骨煎至微焦

步骤 4

加入火腿煸出油后，再加入胡萝卜和香菇丁翻炒一分钟

步骤 5

翻炒出香味后加入少许酱油、盐和热水继续翻炒一分钟待用

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步骤 6

步骤 6

将泡好的米倒入电饭锅中

步骤 7

将刚才炒好的蘑菇胡萝卜排骨连汤汁一起倒入电饭煲中，淹没米饭

步骤 8

设置蒸米饭模式，就等着吃饭吧

步骤 9

时间到后再焖一会儿，铛铛～好吃的排骨饭出锅啦！！！

菜谱创建时间：2022-12-12 21:10:25