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蒜香豆角

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简单快手的家常菜,喜欢软烂口感的就多焖煮一会。

用料

蒜香豆角的做法步骤

步骤 1

豆角洗净,控水去两头切段

步骤 2

锅中倒适量水烧热+1小勺盐+1滴油,+豆角大火绰水5分钟捞出备用(绰水不用盖锅盖)

步骤 3

另起锅倒适量油+蒜蓉+辣椒,翻炒出香味

步骤 4

+蚝油+盐+鸡精,大火翻炒2分钟

步骤 5

添适量水,中火煮2分钟,转大火1分钟收汤汁,喜欢口感软烂的就多焖煮一会儿。

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步骤 6
步骤 6

多放蒜蓉好吃喔😋

蒜香豆角的小贴士

1.豆角绰水5分钟,不需要盖锅盖 2.蒜蓉越多越下饭

菜谱创建时间:2022-12-12 18:08:08
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