清炒豆角

作者： 爱做菜的阿亭

之前的我最讨厌吃豆角，因为吃它的时候总感觉它不熟，要么就感觉太熟了，但从有一次跟朋友去她家里吃饭，但她妈妈做的豆角真的很好吃，过目不忘，问她妈妈是怎么做的，后来自己也试着做 ，慢慢的就喜欢上了，最重要是简单又好吃。

用料

• 豆角 250克
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 蒜蓉辣酱 适量
• 小辣椒 3个
• 蒜头 3瓣

清炒豆角的做法步骤

步骤 1

准备好半斤豆角。

步骤 2

撕成一小节，凉水洗干净。

步骤 3

准备的小辣椒跟大蒜切成这样《喜欢吃辣的可以放多点小辣椒》

步骤 4

凉水烧开。

步骤 5

倒入豆角，搞均匀。

步骤 6

等豆角变色捞起。

步骤 7

凉水清洗备着。

步骤 8

起锅烧油，放入小辣椒大蒜，炒香。

步骤 9

倒入豆角，翻炒均匀。

步骤 10

加入蚝油。

步骤 11

加入酱油，翻炒均匀。

步骤 12

再加上蒜蓉辣酱，

步骤 13

翻炒均匀。

步骤 14

出锅装盘，简单又好吃的豆角做好啦！

清炒豆角的小贴士

一定要过一下水，这样的豆角才好吃。

菜谱创建时间：2020-07-19 14:21:28