🌈隔壁小孩都馋哭的烤肉串教程😋

作者： 蓝狐狸的小尾巴

🌈香辣烤肉串教程来啦😋 🥣食材: ①猪肉一斤（五花最合适）； ②大葱一根，洋葱一个，素菜可加藕片金针菇。 🥣步骤: ①猪肉洗净去皮，切成厚一点的长条，加洋葱丝，尼罗非调料30g，孜然粉10g，花椒面3g，生抽20g，耗油10g，抓拌均匀，让每一块肉都粘满调料，放冰箱冷藏腌制6小时以上； ②腌制好的肉块拿签子串串，中间串大葱段会更香，不喜欢大葱可以不串； ③烤箱220度，烤25-30分钟（温度和时间可根据自己家烤箱脾气调节），烤15分钟翻面。

用料

• 猪肉 500克
• 大葱 1根
• 洋葱 1个
• 调味料 尼罗非调料30g，孜然粉10g，花椒面3g
• 调料 生抽20g，耗油10g

🌈隔壁小孩都馋哭的烤肉串教程😋的做法步骤

步骤 1

腌肉步骤

步骤 2

再加生抽耗油，抓拌均匀，腌制六小时以上

步骤 3

腌制好的肉串成串，可串大葱段，这样更香

步骤 4

烤箱220度，25-30分钟，烤到15分钟时翻面

步骤 5

洒上葱花香菜就可以吃啦～

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步骤 6

步骤 6

我用的是这个尼罗非的蘸水，如果没有，可以用其他的烧烤料代替

🌈隔壁小孩都馋哭的烤肉串教程😋的小贴士

注意: 腌制时间越长，烤肉更入味，时间充足可腌制一晚上。 烤肉时一定要多观察肉的状态，如果微焦就可以翻面，并降低烤箱温度。

菜谱创建时间：2022-12-12 16:46:18