土豆胡萝卜切细细丝,土豆丝泡水里去淀粉 葱竖着切,多切点 蒜2个切末,一个切片
热锅冷油,放葱丝蒜片,炒出香味放胡萝卜丝,炒炒放入土豆丝再炒,多炒会儿放入一勺醋炒炒,加少许白糖,再炒,加入生抽,放入蒜末,盐,炒炒出锅