西蓝花保留花的部分,剪去根茎,清水冲洗一遍,加盐和面粉用清水浸泡15分钟,用清水多清洗几次
水开后焯水二分钟去除涩味,不盖盖子(防止西蓝花变黄),过凉水,沸水上锅蒸十分钟(不盖盖子)
放入辅食机加适量温水打成泥