冰山熔岩巧克力

作者： Dyfli

记录，热量爆炸偶尔吃吃

用料

• 黑巧克力 100克
• 淡奶油 180克
• 白砂糖 15克
• 蛋黄 1个
• 可可粉 适量

冰山熔岩巧克力的做法步骤

步骤 1

掰碎

步骤 2

全部混合，除了巧克力

步骤 3

加热，放巧克力时最好不要超过40度

步骤 4

加巧克力

步骤 5

冷藏四小时

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步骤 6

步骤 6

错误记录，温度超过40度，巧克力油脂析出

步骤 7

不过也没事，凉一下加低于40度的淡奶油搅拌，救回来了哈哈哈哈哈

步骤 8

一次成功，撒上可可粉嘿嘿嘿

菜谱创建时间：2022-12-10 23:33:26