美味麻油拌豆腐（拌黄瓜蔬菜均可）

作者： 桃子_小姐姐

用料

• 香油
• 生抽
• 豆腐
• 小葱
• 秋葵（其他菜也可以😊）

美味麻油拌豆腐（拌黄瓜蔬菜均可）的做法步骤

步骤 1

蒸箱预热（我是蒸烤箱，用热风烤功能预热，普通蒸箱提前开始蒸，烧水的蒸锅可以先开始烧水） 嫩豆腐或者内酯豆腐均可，洗干净后，先用吸管戳一些洞。 清洗蔬菜。

步骤 2

铺上切好的秋葵（其他熟菜也可以），随意放就好。

步骤 3

加生抽（酱油也可以），五香粉少许。

步骤 4

加少许辣椒面（我买的小包装的六婆，不会很辣，很方便），不喜欢辣可以不加。

步骤 5

放入蒸箱，12～15分钟（小一点的蒸箱可以短点时间，蒸锅时间还可以更短）

步骤 6

小小的不锈钢热油锅，非常方便，轻便热油非常快。 倒入麻油小火烧热，加入葱白，至葱白稍微发黄。

步骤 7

葱白发黄后，加入绿色的葱花，关火。

步骤 8

蒸好的豆腐蔬菜拿出来，中间放一点白芝麻（我买展艺的，一小包用了好久）。 还可以加蒜蓉，花椒（粉），个人爱好添加。

步骤 9

热油浇在芝麻上，很香，上桌啦～～ 【如果用内酯豆腐，可以直接凉拌，不需要蒸，这时候配菜可以选择可以生吃的配菜，比如黄瓜，也非常美味】

菜谱创建时间：2022-12-10 21:19:32