把猪肉，生姜切丝，蒜切片，青椒切片备用。
把青椒翻炒断生，乘出备用。
起锅烧油，把蒜，生姜炒出香味，放入肉翻炒。
加入青椒。
放盐，生抽，耗油，鸡精
翻炒均匀就可以出锅啦。
吃辣可以加小米辣，可以不放生姜。