时蔬火腿鸡蛋饼

作者： 常州娟姐

用料

• 鸡蛋 2个
• 火腿 2片
• 胡萝卜 适量
• 小葱 一根
• 面粉 100克
• 盐 3克
• 油 适量
• 水 150克

时蔬火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

盆里加入100克面粉150清水

步骤 2

调成如图略稀的面糊

步骤 3

洋葱胡萝卜火腿切丁

步骤 4

加入鸡蛋两个

步骤 5

搅匀如图状态

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步骤 6

步骤 6

炒锅热油把切好的蔬菜丁炒香

步骤 7

炒好的蔬菜丁加入面糊中

步骤 8

加入香葱末搅拌均匀

步骤 9

平底锅刷油

步骤 10

倒入面糊转动炒锅或者用铲子抹开

步骤 11

表面定型了翻面

步骤 12

我喜欢煎久一点比较香，根据自己喜好决定，什出锅切成自己喜欢的大小就可以开吃了！一个人可以吃一大盘，哈哈！

时蔬火腿鸡蛋饼的小贴士

一定要完全定型以后再翻面不然容易散

菜谱创建时间：2022-12-10 15:14:22