去皮熟花生米和大米淘洗2次。
入破壁机,加入900克水。
选择豆浆程序。
可以加入糖(35g)后,再打10秒。 或者倒出后,根据每个人的口味自行加糖浆。
传统台式早餐的花生米浆需要将花生炒至焦黄,以获得奶茶般的颜色,我觉得用高油酸的熟花生即可,坚果香气恰到好处。