羊腿肉切小块,用水洗一下,放入料酒,姜葱蒜,洋葱丝,去腥味。 再放入盐,鸡精,生抽,蚝油,孜然,十三香,淀粉,拌匀。吃不辣的到这一步就可以了, 腌制一晚上
想要辣的再加点辣椒面或者辣椒酱,拌匀,腌制一晚上
放入空气炸锅200度12分钟,中间可以翻一下更好。 出锅啦