四川红油凉拌鸡腿

作者： 向向向可爱

用料

• 鸡大腿 2
• 鸡胗鸡爪 1斤
• 红油辣椒 2大勺
• 蒜蓉 3瓣
• 二荆条 4根
• 盐 3小勺
• 鸡精 3小勺
• 生抽 2大勺
• 蚝油 1大勺
• 麻油 1大勺
• 白糖 1小勺
• 米醋 半勺

四川红油凉拌鸡腿的做法步骤

步骤 1

食材洗干净。冷水姜葱蒜，八角，放入鸡腿，鸡胗，鸡爪最后，。煮开小火半小时。 土鸡的话，时间再煮久点。

步骤 2

放凉再切，更成型哦。

步骤 3

蒜蓉，葱段，二荆条。红油辣椒2大勺，红油2大勺，生抽2大勺，蚝油一大勺，麻油1大勺，米醋半勺。盐，3小勺，鸡精3小勺，煮鸡的鸡汤一小碗，再放点凉白开。

步骤 4

放入鸡拌匀。放半小时更入味。

菜谱创建时间：2022-12-15 19:01:53