粉蒸水鸭（无料酒）

作者： 扶瑶_j32u

水鸭主要具有补中益气、利水消肿、清热解毒等功效，对于身体虚弱、病后体虚、上火、食欲不振、大便干燥等症有治疗的作用。水鸭能够促进人体内毒素代谢，特别是身体比较弱的患者，能够起到调理作用。而且水鸭所含脂肪比较少，不需要担心食用后会造成血脂增高以及身体肥胖等。无料酒，无辣椒，孕妇哺乳期妈妈可以放心食用

用料

• 水鸭子 1只
• 姜丝 适量
• 盐 适量
• 米粉 适量

粉蒸水鸭（无料酒）的做法步骤

步骤 1

水鸭砍成大块

步骤 2

直接放入锅中煸炒，炒出油脂

步骤 3

翻炒至鸭皮变黄，炒出焦香味，放盐

步骤 4

关火撒入米粉，利用铁锅余热翻炒，将鸭肉上均匀的裹上米粉

步骤 5

乘出装盘，放入姜片

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步骤 6

步骤 6

蒸锅速蒸模式蒸40分钟

步骤 7

出锅

菜谱创建时间：2022-12-10 12:17:42