白蘑牛肉酱

作者： 安啦开心

爱吃就好

用料

• 口蘑 一斤
• 杏鲍菇 3小个
• 牛肉 一斤
• 蒜 一头
• 葱 两颗
• 姜 五片
• 胡萝卜 半根
• 香菜 四棵
• 洋葱 一个
• 花椒 一小把
• 大料 八粒
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量

白蘑牛肉酱的做法步骤

步骤 1

所有材料总量不固定，按照自己口感来就可以，我这也是随机看心情放的，家里有各种香气的蔬菜都可以放进去熬油，或者平时剩的葱头姜块啥的也可以留着熬油，这个油真的太香了，可以多放着油，熬酱，油饼啊或者是拌面啊什么的打个底也很不错的

步骤 2

小火慢熬，熬啊熬，接着熬，哈哈，熬到各种材料开始变干变色基本就差不多了

步骤 3

准备好的口蘑，杏鲍菇粒，牛肉粒统统放里，

步骤 4

熬的水分不是很多的时候加入适量盐，白糖，生抽，因为本身熬过的油就很香了，这里基本不再放太多调料，继续熬

步骤 5

水分全部熬干就OK了，满屋子的香气

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步骤 6

步骤 6

熬的时候太无聊，全程小火，啃个冻梨，哈哈，又是开心的一天，另外最近大家记得做好防护啊，好好吃饭也能提高免疫力的🤭

菜谱创建时间：2022-12-10 09:45:23