巧克力蛋糕

作者： 小豆子lxl

今天试了一下很成功，记录下来备用

用料

• 低粉 40克
• 可可粉 15克
• 玉米油 25克
• 大鸡蛋 4个
• 糖 35克
• 水 50克
• 黑巧 25克

巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

可可粉过筛用清水拌匀，加入油，搅拌均匀，隔热水加热放入巧克力搅拌融化后加入低粉拌匀后再加蛋黄拌匀

步骤 2

蛋白打至小弯勾，与蛋黄糊混合后倒入烤盘，160度28分钟

步骤 3

咖啡和可可粉少量水化开，淡奶油打发后混合

菜谱创建时间：2022-12-09 23:23:12