将生姜洗净削皮，随意切几段。
以前买的果语榨汁机，这时候派上用场了。
把切过的姜段放入榨汁机搅拌搅拌，这样榨出的姜汁儿不添加任何水分，也保留了生姜中的淀粉酶，很利于腌牛肉。
将榨好的姜汁倒入球状的制冰模具中，再放入冰箱冷冻层，就大功告成了！