不专业的“济宁”夹饼

作者： 名字都被别人起了

儿子爱吃老家的夹饼，但是一年才回去两次，每次都吃不过瘾，于是我各种尝试，终于做出了儿子喜欢吃的口味，才有了我的第一个菜谱的诞生，哈哈😊，这个菜谱只是为了记录一下，省的我忘记了，，，各位尝试做的姐妹不喜欢勿喷！！

用料

• 面饼部分
• 面粉 200克
• 盐 1克
• 酵母 3克
• 水 115克
• 面团醒好以后，做夹饼的饼
• 水 500克
• 老抽 3勺
• 生抽 4勺
• 耗油 3勺
• 白糖 4勺
• 面粉 4勺
• 这些是熬酱的材料

不专业的“济宁”夹饼的做法步骤

步骤 1

面团醒发好以后，做成饼子，用平底锅或者电饼铛煎熟

步骤 2

上面所有的食材放在一起，搅拌均匀，开小火慢熬，里面还可以按自己的口味加些孜然粉和鸡精，也可以不加

步骤 3

自己喜欢的配菜用油炸一下，想吃什么菜就用什么菜

步骤 4

所有的菜炸好，用烧烤料，孜然粉，酱拌匀

步骤 5

面饼从中间分开，抹酱

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步骤 6

步骤 6

夹上菜开吃，满满的酱香味，很接近老家夹饼的味道！！（想吃就随时可以做了）

菜谱创建时间：2022-12-09 10:38:28