海蛎枸杞子蒸蛋

作者： 像雾像雨又像风一样自由

海蛎子学名牡蛎，是海洋中常见的贝类，肉肥美爽滑，营养丰富，素有“海底牛奶”之美称。 牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。具有降压降脂、益智健脑、排毒等功效。枸杞子具有延缓衰老、补肾填精，美容养颜等功效。 鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。促进骨骼发展。 圣迪乐无菌好鸡蛋，认鲜蛋，口感鲜，包装鲜，时间鲜 。

用料

• 圣迪乐鸡蛋 2个
• 枸杞子 适量
• 海蛎干 20克
• 食盐 2克
• 太太乐芝麻香油油 3克

海蛎枸杞子蒸蛋的做法步骤

步骤 1

免费申领到圣迪乐鲜蛋

步骤 2

好鸡蛋，认鲜蛋，口感鲜，包装鲜，时间鲜

步骤 3

海蛎干从冰箱取出复温

步骤 4

准备两个鸡蛋，海蛎干，枸杞子，小葱

步骤 5

海蛎干提前用清水浸泡，大约一个晚上

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步骤 6

步骤 6

中间换一次水，用手轻轻捏一下海蛎干，感觉泡松软了就可以啦

步骤 7

把两个鸡蛋打在一个小碗里

步骤 8

加入适量的温水

步骤 9

按照1:1.5～2的比例混合

步骤 10

用打蛋器顺着一个方向，把水和鸡蛋搅拌均匀

步骤 11

蛋液已经打好了，上面有很多细小的泡沫，可以稍微静置一下

步骤 12

加入适量的食用盐

步骤 13

加入沥干水份的海蛎干

步骤 14

把海蛎干均匀放在小碗里

步骤 15

加入枸杞子，根据自己的喜好加减用量

步骤 16

蛋液里加入枸杞子，颜色很漂亮

步骤 17

加入切好的葱花

步骤 18

所有食材混合均匀

步骤 19

我喜欢使用太太乐芝麻香油

步骤 20

滴几滴香油在蛋液上面

步骤 21

蒸锅里烧开水，把蛋液碗放在蒸笼中间

步骤 22

盖上锅盖，选择大火蒸12分钟左右

步骤 23

时间到了关火，蒸蛋上面淋上一点芝麻香油，即可出锅

步骤 24

一碗色香味俱全的海蛎枸杞子蒸蛋

步骤 25

闻着有淡淡的香味

步骤 26

用勺子挖出来，海蛎和鸡蛋枸杞子，满满的一勺，香味扑鼻

步骤 27

来来来，看着有没有流口水了

步骤 28

这么营养丰富的海蛎枸杞子蒸蛋，你真的值得去尝试一下

海蛎枸杞子蒸蛋的小贴士

海蛎虽然营养丰富，适合高血压、糖尿病，动脉硬化患者，但是急慢性皮肤病患者严禁食用。吃海蛎的时候，不要喝啤酒，以免引起尿路结石。

菜谱创建时间：2022-12-09 09:38:55