低纯版无油茄子豆腐煲

作者： 净化的兰兰

植物🌳千变万化

用料

• 豆腐 150克
• 茄子 4根小茄子
• 花菜，胡萝卜 随意
• 松鲜鲜黄豆酱 2勺
• 素蚝油 1丢丢
• 五香粉 1丢丢
• 松鲜鲜 1丢丢
• 姜，青椒，红椒 各1根

低纯版无油茄子豆腐煲的做法步骤

步骤 1

豆腐属于高脂，建议每天不超过200克，这里只用了一半的量，可添加喜爱的蔬菜

步骤 2

用水替代油，把姜，辣椒，茄子，胡萝卜一起下锅，➕黄豆酱，素蚝油，五香粉，炒制上色

步骤 3

把上色好的素菜倒进砂锅里，根据菜的多少➕水，下豆腐，花菜

步骤 4

水烧的差不多时，➕松鲜鲜，口感可根据自己喜好调味

步骤 5

喜欢吃干一点的可以多烧一会，喜欢汤汁多的，可少烧一会，最后撒上香菜即可，无油汤汁拌饭也很美味健康哦😋👍

菜谱创建时间：2022-12-08 22:09:51