爆炒鸡杂

作者： 厨房笔记一tang

辣味十足，超级下饭

用料

• 鸡杂 10个
• 盐 一勺
• 蒜 一个
• 料酒 适量
• 姜 一坨
• 青椒 6个
• 老抽 一勺
• 小米辣 10个
• 鸡精 适量

爆炒鸡杂的做法步骤

步骤 1

把鸡杂，生煎，蒜切片，青椒小米辣切圆筒备用

步骤 2

起锅烧油，下鸡杂生姜爆炒。

步骤 3

再放入蒜，青椒小米辣，盐，生抽，耗油炒香，然后放入料酒闷2分钟。

步骤 4

一碗香辣可口的鸡杂就做好了，超级下饭。

菜谱创建时间：2022-12-08 19:23:53