买来的新鲜玉米把玉米皮剥下来后挑大的完整一点的留下来备用。
洗净控水，剪去两头。
准备好玉米，可以清洗一下，要新鲜的粘玉米才好吃，新鲜的浆汁才多，冷冻的不行，我也没试过，因为冷冻的大部分都是煮熟的。
用家里擦丝的工具吧玉米弄碎，弄成玉米浆。根据口味可以放糖或者放盐，放盐的口味里可以放点葱花。如果都不喜欢也可以原味的，什么都不放。
上锅开始蒸，我是凉水上锅的，大约蒸了20多分钟，没计时。
这是蒸好的样子，玉米的香味。
不同光线下拍照的效果不一样。