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迷你小松饼

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作者: 喵喵姑嫂

用料

迷你小松饼的做法步骤

步骤 1

把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别装在两个容器里

步骤 2

在蛋清里加入糖粉①(15克),然后打发

步骤 3

把低筋面粉过筛到蛋黄里

步骤 4

糖粉②(5克)也加进蛋黄中

步骤 5

还有牛奶(或酸奶)也加进去,然后搅拌均匀!

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步骤 6
步骤 6

蛋白霜分3次倒入,搅拌均匀

步骤 7

一定要搅拌均匀!

步骤 8

锅中刷油,可以用刷子刷均匀,倒入面糊,小火慢煎,记得翻面

步骤 9

可以发挥想象,做出不同形状的哦!

迷你小松饼的小贴士

⚠️油不用放太多!用小火煎,不然很容易糊了!!!

菜谱创建时间:2022-12-08 18:46:08
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