超好吃的椒盐虾（家庭简易版）

作者： 自己吃饭丰衣足食

用料

• 盐 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 2勺
• 生抽 2勺
• 虾 40只
• 蚝油 1勺
• 蒜头 5瓣

超好吃的椒盐虾（家庭简易版）的做法步骤

步骤 1

虾40只，去头，内脏洗净，虾线可不去除，沥干水，淀粉2勺，酱油2勺，因为我家没有椒盐，就自制简易版椒盐（盐1勺，黑胡椒粉1/2勺），搅拌，腌制15分钟

步骤 2

平底锅，放花生油，淹至虾身一半即可，油七成热，倒入腌制好的虾，中小火炸至两面金黄，倒出虾，倒出油，锅里剩少许油即可

步骤 3

八瓣蒜头切沫

步骤 4

倒入锅内炒香，加入虾翻炒，蚝油1勺，翻炒均匀即可出锅

步骤 5

超级下饭，外酥里嫩

菜谱创建时间：2022-12-08 18:31:40