牡蛎豆腐汤

作者： Yolli

用料

• 牡蛎 200克
• 鳀鱼汤 1L
• 昆布 3张
• 萝卜 100克
• 豆腐 半块
• 青红辣椒 各一个
• 葱花 少许
• 豆芽〔可省略〕

牡蛎豆腐汤的做法步骤

步骤 1

生蚝用面粉抓几下清洗干净

步骤 2

豆腐半块切块，萝卜可切丝或者切块，辣椒切圈 豆腐可以用冻豆腐

步骤 3

锅中放入1L鳀鱼汤，加3张昆布大火烧开后转中小火熬8分钟后捞出昆布

步骤 4

加入豆腐和萝卜，一勺蒜泥，一勺韩式虾酱葱花再次烧开

步骤 5

烧开后加入牡蛎和辣椒烧2分钟左右即可

菜谱创建时间：2022-12-07 22:38:16