我的拿手好菜—白菜粉丝煲

作者： 吃炸鸡选手

这是我最擅长的一道家常菜了，放点虾的话就是白菜粉丝大虾煲，超级超级简单，厨房小白也能做好

用料

• 粉丝 两小捆
• 大娃娃菜 半颗
• 蒜 一头
• 小米辣 三个
• 生抽 三勺
• 耗油 一勺
• 糖 一勺

我的拿手好菜—白菜粉丝煲的做法步骤

步骤 1

准备大蒜一头，小米辣三个

步骤 2

用绞肉机绞碎

步骤 3

准备白菜和粉丝

步骤 4

烧点热水将粉丝泡软

步骤 5

热锅烧油，先下一半蒜末和小米辣 倒生抽，耗油和糖 炒香后下入另一半蒜末小米辣继续翻炒

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步骤 6

步骤 6

在锅里码好白菜和粉丝，粉丝太长的话用剪子剪短

步骤 7

倒入刚刚炒好的蒜蓉

步骤 8

加半碗水炖煮 七八分钟即可关火出锅

步骤 9

出锅可以撒点葱花

我的拿手好菜—白菜粉丝煲的小贴士

1.有条件放点开背大虾在上面更鲜香 2.蒜蓉酱的做法学会了可做很多菜 3.粉丝太长的话用剪子剪几下更方便吃 4.娃娃菜和白菜都可以做

菜谱创建时间：2022-12-07 21:23:22