芋泥小丸子

作者： 潇潇媽

买了一个芋头，切片蒸熟，做了一些芋泥，加一点剩余的木薯粉做个芋泥小丸子吧。

用料

• 芋头 适量
• 牛奶 适量
• 糖 适量
• 奶粉 适量
• 木薯淀粉 适量

芋泥小丸子的做法步骤

步骤 1

荔浦芋头去皮，切片，蒸15-20分钟至酥烂。

步骤 2

加入适量白糖、奶粉、牛奶，用擀面杖捣碎混合均匀。

步骤 3

边捣碎成泥状边少量多次加入牛奶。

步骤 4

芋泥的甜度、干湿度按照自己的喜好进行调节。

步骤 5

在芋泥中加入适量木薯淀粉混合均匀，以不粘手为宜。

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步骤 6

步骤 6

将它搓成小丸子即可。

步骤 7

放入冰箱冷冻好后打包，即可随取随吃。

菜谱创建时间：2022-12-07 21:21:40