下饭神器快手菜香辣蒜苔肉沫

作者： 左左左孟珂

用料

• 蒜苔 适量
• 猪肉 适量
• 小米辣 适量
• 青辣椒（辣的那种） 适量
• 葱花 适量
• 姜 适量
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 生抽 适量
• 老抽或者原汁酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

下饭神器快手菜香辣蒜苔肉沫的做法步骤

步骤 1

肉切小丁或者肉沫 别打成肉泥就可以 我这次用的肉有点肥 大家可以选择瘦一点的

步骤 2

小米辣切好 青辣椒切碎 选择比较辣的那种青辣椒 不要那种蔬菜青椒 然后蒜苔切丁 最后加点葱花

步骤 3

准备点姜丝 花椒 干辣椒段

步骤 4

锅热倒油

步骤 5

放入准备好的花椒 姜丝 干辣椒段 炒出香味

展开全部

步骤 6

步骤 6

然后加入肉碎 炒至变色 炒熟

步骤 7

倒入适量的老抽 生抽 蚝油 根据自己的口味来倒 然后继续翻炒

步骤 8

翻炒的差不多倒入之前备好的蒜苔 青辣椒和小米辣 还有葱花

步骤 9

继续翻炒至断生

步骤 10

加入盐 鸡精调味 然后就可以出锅了

步骤 11

下饭神器出锅了 拌米饭 拌面条都是绝绝子！

步骤 12

当然 身为一个临沂人我最爱的还是卷煎饼 简直不要太下饭！

菜谱创建时间：2022-12-07 15:22:10