碗中放入蛋黄、细砂糖、油、水、1小撮盐搅拌均匀。
低筋面粉、可可粉混合过筛加入。
混均,加入30克核桃碎,混合成团。
借助保鲜膜整成长条。放冰箱冷冻15分钟。
冷冻好的长条裹上粗砂糖。
切片,约0.6公分厚。
烤箱预热165度,烤20分钟左右。
混合面粉时不要过度的揉捏。