肉切末，西红柿切小块，葱蒜切末，生抽、老抽、蚝油、盐、糖、蕃茄酱、淀粉、水调成料汁。面条煮熟备用
锅中热油倒入肉末炒至变色，放入葱蒜末炒出香味，放入西红柿炒出汁，倒入料汁煮至汤汁浓稠。倒入面条搅拌均匀。