万能酱香猪肉馅

作者： 一抹花浅

酱香味的猪肉馅无论是做包子还是做水饺都让人回味无穷！

用料

• 二肥八瘦猪肉 250g
• 葱 50g
• 姜 5g
• 黄豆酱 2勺
• 耗油 1勺
• 芝麻油 4勺
• 花椒油 1勺
• 白胡椒粉 1g
• 白糖 1g
• 鸡精 2g
• 十三香 1g
• 花椒 2g

万能酱香猪肉馅的做法步骤

步骤 1

花椒用100℃的开水冲好备用，约100ml开水 葱姜处理干净放进绞肉机搅碎，不用倒出 猪肉处理干净切块，放入绞肉机搅成泥

步骤 2

肉馅中加入凉凉的花椒水搅拌均匀，加入黄豆酱、耗油、白糖、白胡椒粉、鸡精、十三香、芝麻油、花椒油搅拌均匀即成 盐依据个人口味可适量添加

菜谱创建时间：2022-12-06 23:49:14