酸菜上海青

作者： 喜妈妈小厨

用料

• 上海青 适量颗
• 盐
• 白醋

酸菜上海青的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

对半切开在开水锅里焯一下，一分钟即可，不要烫熟。

步骤 3

青菜捞出来放在盆里，热水留着备用

步骤 4

加点盐、加点白醋

步骤 5

将焯烫青菜的热水倒入盆中

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步骤 6

步骤 6

覆盖保鲜膜存放1–2天。

步骤 7

第二天

步骤 8

多泡一天味道更好

步骤 9

肉沫、葱姜蒜、花椒、小米椒、生抽、鸡精爆炒即可。

步骤 10

下饭菜

步骤 11

酸爽脆辣

菜谱创建时间：2022-12-06 20:47:41