超好吃～蒜蓉粉丝虾煲～

作者： 爱吃榴莲的柠檬

蒜蓉粉丝虾煲，应该是粉丝多才对的！哈哈哈！被我家爸爸批评了说我虾放多了了已经变成蒜蓉虾粉丝煲了哈哈哈～～～

用料

• 虾 15只
• 粉丝 1把
• 洋白菜丝 少量
• 蒜 多半头
• 葱 1段
• 酱油 3勺
• 耗油 1勺
• 盐 少许
• 油 少许

超好吃～蒜蓉粉丝虾煲～的做法步骤

步骤 1

把虾洗好，开背去头去虾线，虾头留着备用

步骤 2

葱段切沫

步骤 3

蒜蓉切沫用水泡一下

步骤 4

小米辣切沫

步骤 5

洋白菜切丝

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步骤 6

步骤 6

粉丝用热水先泡一下，然后沥干水份后倒入少许酱油拌匀再倒入少许油拌匀腌制一会儿

步骤 7

锅擦干净，烧热倒入油烧热

步骤 8

油热倒入一半虾头炒出虾油后捞出扔掉虾头

步骤 9

在油里加入葱末、小米辣沫、沥干水份的蒜末以后炒香

步骤 10

炒香后倒入虾翻炒一下

步骤 11

虾炒香后倒入粉丝、洋白菜丝继续翻炒

步骤 12

倒入3勺酱油，1勺耗油，少许盐，小半碗水炒匀后盖上锅盖，中火煲一会（其实这里用砂锅是最好的！我没有合适的砂锅就用铁锅做的）

步骤 13

收干水份后出锅！装盘啦！

菜谱创建时间：2022-12-06 20:46:52