准备:葱姜 肉丝:姜 酱油 料酒 蒜薹:切段
少油 加热 放入蒜薹 炒一会 少许盐 炒一会 倒入一点开水(一定是开水) 马上盖盖 1分钟 再炒稍微软 盛出
多油 加热 葱姜爆香 肉丝 炒变色 香其酱一大勺 酱油3勺 料酒1勺 炒一会 蒜薹 炒好 勾芡