全蛋版烤芝士牛奶

作者： 82年的笑笑

当我们了解食谱中最重要的那一味食材和步骤后，一切食谱皆可改，这一道重点是玉米淀粉。 配方是鸡蛋和牛奶的交换，用100g牛奶换了两个蛋清。200一盒的牛奶，两盒正好。

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 400g
• 白砂糖 35g
• 玉米淀粉 50g
• 芝士 1片

全蛋版烤芝士牛奶的做法步骤

步骤 1

鸡蛋搅拌均匀，所以食材放入平底锅，小火加热并不停搅拌。

步骤 2

炒到成团。若不细腻可以再继续搅拌至细腻。

步骤 3

倒入模具碗中，凉后放入冰箱冷藏半日到一日后脱模，180℃，20分钟，略上色或者起斑点结束。

菜谱创建时间：2022-12-06 14:46:17